Ligação entre constipação crônica e ingestão dietética de fósforo
Em um estudar publicado em BMC Gastroenterologia , os pesquisadores procuraram explorar a correlação entre mudanças na ocorrência de constipação crônica e ingestão de fósforo na dieta entre adultos entrevistados da Pesquisa Nacional de Saúde e Exame Nutricional (NHANES).
Os pesquisadores obtiveram dados do banco de dados NHANES entre 2005 e 2010, e a avaliação foi composta por um total de 13.948 indivíduos com 20 anos ou mais.
Empregando os registros alimentares de 24 horas dos entrevistados, as informações dietéticas foram coletadas e os pesquisadores realizaram análises de regressão logística múltipla para avaliar a correlação entre a ingestão de fósforo e o mau funcionamento do intestino.
Os pesquisadores escreveram: “Nossa definição de constipação crônica foi baseada na frequência e consistência das fezes, que foram derivadas do número de evacuações e da Escala de Forma de Fezes de Bristol, respectivamente”.
Os desfechos primário e secundário foram constipação, definida pela consistência e frequência das fezes, respectivamente.
As observações revelaram uma grande correlação entre constipação crônica e cada ingestão adicional de 0,1 g de fósforo na dieta (odds ratio [OR], 0,97; 95% CI, 0,95, 1,00; P = 0,034 para consistência das fezes vs. OR, 0,94; 95% CI, 0,90, 0,99; P = 0,027 para frequência de evacuação).
Além disso, os pesquisadores indicaram que, após o ajuste multivariado no modelo III, utilizando a definição de frequência de evacuação, os valores de OR e IC 95% do segundo ao quarto quartis em comparação com o primeiro quartil (grupo de referência) foi de 0,92 (0,66, 1,27), 0,73 (0,47, 1,13) e 0,39 (0,20, 0,76), respectivamente.
Com base em suas descobertas, os autores escreveram: “Nosso estudo mostrou que, independentemente do tipo de constipação, a prevalência de constipação crônica diminui gradualmente com o aumento da ingestão de fósforo na dieta após o ajuste para fatores de confusão relevantes. Observamos uma relação não linear entre a ingestão de fósforo na dieta e a constipação”.
Exemplos de fatores observados neste estudo que foram associados a uma maior incidência de constipação após a definição da consistência das fezes, que também foi observada em outros estudos transversais, incluíram ser do sexo feminino, ter um nível educacional mais baixo, ter um IMC mais baixo, estilo de vida sedentário, ter má saúde bucal e menor ingestão de fósforo na dieta. Outros fatores citados incluíram nenhum histórico de hipertensão, diabetes, tabagismo ou consumo de álcool.
Os autores concluíram que seu estudo mostrou uma associação negativa entre a ingestão de fósforo e a incidência de constipação crônica, o que possivelmente se deve ao fato de que a ingestão dietética de fósforo está relacionada a fezes mais moles e maior frequência de evacuações.
“A melhora da constipação pode estar relacionada ao fato de que a ingestão de fósforo na dieta amolece as fezes e aumenta a frequência das fezes. Esta descoberta fornece sugestões para aliviar os sintomas de constipação. Os achados deste estudo devem ser verificados com estudos prospectivos envolvendo uma população mais diversificada”, concluíram os autores.
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