7 melhores chás de cogumelos para sua jornada de bem-estar (2021)
Danielle Ryan BroidaDanielle Ryan Broida, Registrada Herbalista (AHG) e Educadora Nacional da Four Sigmatic, que foi entrevistada para este artigo.
É oficial: os chás de cogumelos varreram o mundo do bem-estar.
A pesquisa mostra que os cogumelos medicinais podem apoiar tudo, desde a função imunológica até a saúde intestinal e a memória.
Cogumelos funcionais são complexos, então entrevistamos Danielle Ryan Broida, a Educadora Nacional da Four Sigmatic. Você encontrará seus conselhos no artigo abaixo - junto com os melhores chás de cogumelos disponíveis no momento.
(Ou, se você adora café, confira nosso guia para café com cogumelos!)
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1. Melhor para apoiar a saúde intestinal: Quatro Sigmatic Chai Latte com cauda de peru e Reishi
Preço: $ 16,67 Amazon Customer Reviews Compre na Amazon Prós: - Estudos sugerem que os cogumelos de cauda de peru podem ajudar seu sistema imunológico, especialmente seus órgãos digestivos
- Leite de coco em pó dá a este Chai uma vibe 'latte' (embora ainda seja vegano e à base de plantas)
- Também inclui temperos de aquecimento tradicionalmente usados na medicina ayurvédica (gengibre, pimenta preta, etc.) para ajudar ainda mais a digestão
- Pacotes de porção única são fáceis de usar
- Os cogumelos já foram extraídos, por isso não precisa necessariamente de os misturar com água quente (chai gelado, alguém?)
- Chai sem cafeína, porque o chá preto tradicionalmente usado nas receitas de chai é substituído por cogumelos
- Nem todo mundo adora o sabor (alguns fãs do Four Sigmatic dizem que o sabor deste produto não é o seu favorito)
- Devido às regulamentações do FDA, é difícil para as empresas dizer exatamente o que esses cogumelos podem fazer por você
- Pode ter um sabor mais doce do que a maioria das quatro misturas Sigmatic
Esse Quatro Sigmatic Chai Latte com Turkey Tail e Reishi se destaca porque é formulado para apoiar a saúde intestinal.
Inclui o rabo de peru, um cogumelo funcional menos comum que supostamente apoia a imunidade, principalmente nos órgãos digestivos.
É também um dos tipos de cogumelos medicinais mais bem estudados , de acordo com O guardião. Estudos em humanos e animais sugerem que um componente da cauda do peru [...] pode estimular o sistema imunológico, O guardião relatórios. Em testes clínicos, o suplemento pareceu melhorar a sobrevida de pessoas com câncer gástrico ou de cólon.
Mas devido às regulamentações do FDA sobre o que as empresas de suplementos podem ou não dizer, Danielle foi muito cuidadoso, em nossa entrevista, para não exagerar os benefícios para a saúde dos produtos da Four Sigmatic, incluindo este chai.
É uma ótima opção após a refeição ou à noite, disse ela. Gostamos de dizer que este é como uma 'massagem de barriga doce'.
O Chai Latte do Four Sigmatic's também inclui especiarias ayurvédicas clássicas(como pimenta preta, gengibre, cravo, noz-moscada). Essas especiarias aquecedoras podem ajudar ainda mais seu sistema digestivo, ajudando você a quebrar o que quer que esteja em sua barriga.
Como todos os produtos Four Sigmatic com a palavra latte no nome, seu chai latte contém leite de coco em pó. Isso dá à bebida uma sensação de café com leite - embora ainda vegana e à base de plantas.
A maioria das variedades de chai contém cafeína, porque o chai é tradicionalmente feito com chá preto. Mas nesta mistura,o chá preto é substituído pelo rabo de peru e cogumelos reishi, por isso é totalmente livre de cafeína.
Um chai que você pode beber antes de dormir para ajudar seu sistema digestivo? Sim por favor.
Encontre mais informações e comentários sobre Four Sigmatic Chai Latte com Turkey Tail & Reishi.
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2. Melhor chá de cogumelo para sua rotina de cuidados com a pele: Moon Juice Cosmic Matcha (com Tremella Mushroom)
Preço: $ 40,00 Amazon Customer Reviews Compre na Amazon Prós: - Contém extrato de corpos de frutificação de cogumelos Tremella, que têm sido usados para ajudar a tez da pele há milhares de anos
- Também contém colágeno vegan e ácido hialurônico
- Moon Juice inspirou um culto de seguidores com base em suas 'poeiras' repletas de adaptogen
- Mais caro do que Four Sigmatic (este matcha custa cerca de US $ 4 por porção)
- Contém outros cogumelos, além do Tremella, mas a empresa não especifica se essas espécies são de corpos frutíferos
- O público em geral (fora da comunidade de bem-estar) geralmente gosta de tirar sarro do Moon Juice
Esse Moon Juice Cosmic Matcha se destaca por incluir colágeno vegano, além de um extrato de cogumelo menos comum que se acredita combater os sinais de envelhecimento da pele.
Cuidar da pele de dentro para fora é uma tendência crescente no mundo da beleza. Moon Juice está na vanguarda desse movimento, com seus pós de ervas.
Os suplementos de colágeno também explodiram nos últimos anos - mas geralmente são feitos de produtos bovinos. Este colágeno é único porque é vegano.
Este produto contém extrato do cogumelo Tremella, que tem sido usado por milhares de anos em algumas culturas asiáticas, principalmente porque é acredita-se que promove a pele jovem e embeleza a tez .
Hoje, a tremela (também conhecida como cogumelo da neve) pode ser encontrada em produtos de beleza tópicos da moda.
É até elogiado por sua capacidade de aumentar a hidratação da pele quando ingerido, Glamour relatórios .
Na bela mistura de matcha, Moon Juice usa apenas os corpos frutíferos do cogumelo Tremella. Se você está se perguntando por que isso é importante, volte para a revisão do elixir Reishi acima - ou verifique nossa postagem sobre cafés de cogumelo, que explica a diferença entre corpos frutíferos e micélio em mais detalhes.
Encontre mais informações e comentários sobre Moon Juice Cosmic Matcha (com Tremella Mushroom) aqui.
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3. Melhor Novo Ritual de Hora de Dormir: Quatro Elixir de Cogumelo Reishi Sigmatic (20 Pacotes)
Preço: $ 25,99 Amazon Customer Reviews Compre na Amazon Prós: - Ritual noturno perfeito (Reishi é conhecido por promover relaxamento e sono reparador)
- Um pouco amargo (adicionei cacau e leite de amêndoa, e ficou ótimo - e, mais importante, me fez adormecer)
- Four Sigmatic usa apenas os 'corpos de frutificação' dos cogumelos (Isso é importante! Consulte a análise para obter detalhes)
- Também inclui Tulsi, uma erva adaptogênica conhecida por apoiar uma resposta saudável ao estresse
- Você pode nunca mais voltar à sua rotina normal de bebida noturna (embora, só para ficar claro, isso não seja viciante)
- Devido às regulamentações do FDA, é difícil para as empresas dizer exatamente o que esses cogumelos podem fazer por você
- Algumas pessoas dizem que Reishi causa coceira na pele
Esse Four Sigmatic Reishi Mushroom Elixir destaca-se por ser formulado para ajudá-lo a relaxar e ter uma boa noite de descanso.
Bebi isso na cama outra noite e adormeci imediatamente. O que pode não parecer tão impressionante. Mas à noite é geralmente quando eu começo a ter muitas ideias (e me sentindo compelido a sair da cama e anotá-las - o que não é exatamente propício para uma boa noite de sono).
Então, se você adora dormir e só gostaria que não fosse tão difícil às vezes, este elixir Reishi poderia ser perfeito para você.
Divulgação completa: adicionei um pouco de cacau em pó para torná-lo mais parecido com o de chocolate quente. Mas isso não era totalmente necessário. Não é como o gosto mau antes. É que gosto de chocolate quente.
Experimente com cacau e leite de amêndoa. Você pode se surpreender. Enlouquecer: Adicione mel. Talvez um pouco de pimenta caiena, se você gosta de chocolate quente com um chute.
Cada pacote contém 1.500 mg de cogumelos reishi orgânicos. Esta mistura também contém Tulsi, uma erva adaptogênica conhecido por fornecer alívio do estresse.
A Four Sigmatic é cuidadosa com a origem dos ingredientes. Eles usam apenas cogumelos Reishi cultivados em toras, exatamente como a natureza pretendia.Eles também estão empenhados em usar os corpos frutíferos dos cogumelos.O que é realmente muito importante, quando você está escolhendo seu fornecedor de cogumelos medicinais. Conforme os cogumelos funcionais se tornam mais modernos, empresas mais novas entram no mercado - mas nem todas usam corpos frutíferos, Danielle me disse.
Você pode estar se perguntando: o que diabos é um corpo frutífero?
Os corpos frutíferos são uma parte do cogumelo. Outra parte, chamada de micélio, cresce abaixo da superfície, como uma rede de células à direita.
Nos últimos 10 a 20 anos, vimos uma tendência crescente de uso de micélio em produtos funcionais de cogumelos, em vez do corpo de frutificação, explicou Danielle.
O micélio pode ser cultivado em laboratório, em um meio como arroz ou aveia. Isso permite que as empresas cortem custos. Eles simplesmente trituram o meio de cultivo e o micélio e os colocam em seus produtos. Não há como saber quanto do cogumelo está lá - ou quanto é apenas o substrato em que foi cultivado.
Hoje, muitas empresas usam apenas micélio, Danielle me disse. Essas empresas ainda podem anunciar seus produtos como contendo as mesmas espécies - sem nunca usar os corpos de frutificação.
Mas a pesquisa mostra que os corpos de frutificação contêm concentrações muito mais altas de compostos benéficos (chamados beta-glucanos e terpenos). Portanto, embora um produto concorrente pudesse ser comercializado de forma semelhante (1500 mg de reishi!), Ele não forneceria necessariamente os mesmos benefícios.
Este é um grande problema no mundo dos cogumelos funcionais. É frustrante para especialistas como Danielle.
Eu odeio porque vou ouvir as pessoas dizerem: ‘Eu tentei um produto funcional de cogumelo e não fez nada para mim’, disse ela. E é possível que o produto que eles experimentaram fosse um grão miceliado que não foi extraído.
Nesse caso, a pessoa não teria absorvido nenhum dos compostos benéficos do cogumelo. Eles basicamente têm um pouco de fibra.
Portanto, nesta lista dos melhores chás de cogumelos, incluímos apenas empresas que usam corpos frutíferos.
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4. Melhor para o cérebro e suporte cognitivo: Cogumelo Gaia Herbs Mind Spring e erva em pó
Preço: $ 32,58 Amazon Customer Reviews Compre na Amazon Prós: - Feito com açafrão e extrato de corpo de frutificação de Reishi e Juba de Leão
- Mistura de ervas formulada para apoiar a função cerebral e a memória
- Orgânico, vegano e não geneticamente modificado
- Ótimo misturado com leite de amêndoa! (Eu tentei.)
- Não é ideal para quem não gosta de açafrão
- Não formulado para sabor
- Não contém Chaga, uma das superestrelas repletas de antioxidantes do movimento funcional do cogumelo
Esse Gaia Herbs Mind Spring Mushroom & Herbal Powder se destaca por ser feito com cúrcuma, um potente antiinflamatório, junto com o extrato corporal frutífero de Reishi e Juba de Leão. (Esta lista inclui apenas misturas que dizem explicitamente que usam corpos frutíferos.)
Ele também inclui uma mistura de ervas formuladas para apoiar a saúde cognitiva geral, a função cerebral e a memória. A mistura incluiGotu Kola, Holy Basil Leaf e Gingko.Também é vegano, orgânico e não geneticamente modificado.
E não tem um gosto ruim. Recebi da empresa uma amostra grátis deste produto, que sugere que você misture com o leite ou smoothie de sua escolha.
Misturado com leite de amêndoa, basicamente tem gosto de qualquer um daqueles lattes dourados que estão tão em voga hoje em dia.
Portanto, embora possa ser um gosto adquirido para alguns, se você já está no trem do açafrão (e, honestamente, quem não está?), É improvável que se importe com o sabor.
A cúrcuma está ganhando destaque no centro de bem-estar, graças às suas propriedades antiinflamatórias. Mas estudos mostram que a molécula antiinflamatória da cúrcuma, chamada curcumina, é melhor destravada quando consumida com pimenta-do-reino. (É mais ou menos semelhante a como os especialistas acreditam que o CBD é mais eficaz quando consumido com outros canabinóides, em extrato de cânhamo de espectro total).
Então, verifiquei o rótulo da minha garrafa de Ervas Gaia. Com certeza, a mistura de primavera também inclui pimenta preta.
Se você tomar uma colher de chá por dia (a dosagem recomendada), este frasco vai durar cerca de um mês e meio.
Encontre mais informações e comentários sobre Gaia Herbs Mind Spring Mushroom e Herb Powder aqui.
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5. Chá de ervas com cogumelo Teeccino - Amostrador de chá Adaptogen de cogumelo
Preço: $ 8,49 Amazon Customer Reviews Compre na Amazon Prós: - Os sacos de chá compostáveis facilitam a preparação
- Este pacote de amostrador Teecino inclui seis sabores / misturas de cogumelos e adaptógenos
- Cheio de fibra prebiótica
- Tem um gosto surpreendentemente bom (eu tentei)
- Combina perfeitamente com uma pitada de leite sem laticínios (ou o suplemento de sua escolha)
- Energia sem cafeína
- Com um saquinho de chá, você pode não obter uma dose tão concentrada de extrato de cogumelo
- Não diz se os cogumelos são 'extraídos duas vezes', como muitas outras marcas
- Também não especifica se é o 'corpo de frutificação' do cogumelo ou micélio (muitos especialistas recomendam procurar marcas que o especifiquem - veja nossos outros comentários para detalhes)
Os chás de cogumelos do Teeccino se destacam porque são fáceis de preparar e têm sabores fascinantes, saborosos e complexos.
Ao contrário de muitos chás de cogumelos (que vêm em pó), os chás de Teecino vêm em um saquinho de chá biodegradável.
Junto com os cogumelos, sua receita inclui adaptógenos. Esses chás podem ajudá-lo a aumentar seus níveis de energia (sem cafeína!), Ao mesmo tempo que auxiliam o sistema imunológico.
Recebi uma amostra grátis dos chás do Teecino e fiquei agradavelmente surpreso - e fascinado - com seus sabores. Eles são ricos e saborosos como chocolate ou café, mas sem serem iguais a nenhum dos dois. Não era isso que eu esperava resultar da infusão de um saquinho de chá.
Os chás de Teecino também contêm inulina, uma fibra prebiótica. Hoje, a maioria dos especialistas em bem-estar reconhece que os probióticos por si só não são suficientes para proporcionar um intestino saudável. Nos também precisamos prebióticos , que alimentam as bactérias saudáveis em nosso intestino.
Esses chás Teecino são recheados de prebióticos - além de sabores saudáveis.
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6. Melhor para fazer experiências com cada cogumelo funcional individualmente: Quatro Conjuntos de Mistura de Elixir de Cogumelo Sigmático (2 de Juba de Leão, Chaga, Reishi, Cordyceps)
Preço: $ 13,98 Amazon Customer Reviews Compre na Amazon Prós: - Inclui elixires de cogumelos individuais (2 pacotes de cada um dos principais cogumelos medicinais)
- Isso torna mais fácil personalizar seu chá de cogumelos de acordo com a hora do dia (ou o que quer que esteja em sua lista de tarefas)
- Todos os quatro cogumelos da Sigmatic são extraídos duplamente e usam apenas corpos de frutificação (não micélio)
- Todos os ingredientes do Four Sigmatic são orgânicos, vegan e paleo certificados pelo USDA
- Devido às regulamentações do FDA, é difícil para as empresas dizer exatamente o que esses cogumelos podem fazer por você
- Esses elixires não são formulados com outros sabores principais (as misturas de café, chai e matcha da Four Sigmatic's podem ter mais sabor)
- Esses elixires podem ter um sabor muito amargo para alguns (mas adicione seu próprio adoçante ou leite de nozes!)
Um pacote de variedades é uma ótima opção para aqueles que não conhecem esses tipos de suplementos. Esse Pacote de Amostrador Four Sigmatic Mushroom Elixir se destaca porque esses elixires de cogumelo único permitem que você experimente cada um dos quatro principais cogumelos medicinais - desculpe, funcional cogumelos - individualmente.
‘Cogumelos funcionais’ é o novo termo técnico usado para descrever essas espécies de fungos.
Nós os chamamos de cogumelos funcionais, explicou Danielle, porque algumas pessoas podem associar 'cogumelos medicinais' a psicodélicos, semelhante a como as pessoas associam 'erva medicinal' à maconha.
Só para esclarecer: esses cogumelos não são psicodélicos. Esses chás de cogumelos não vão te deixar chapado.
Eles podem, no entanto, apoiar diferentes aspectos de sua jornada de bem-estar.
Você pode personalizá-los de acordo com a hora do dia ou com o que estiver em sua agenda.
Nossa filosofia é elevar a rotina das pessoas, disse Danielle. Então, fazemos essesprodutos realmente fáceis de incorporar na sua rotina, em diferentes momentos do dia.
E não há nada mais fácil do que abrir um pacote de dose única e misturá-lo com água quente, para chás de cogumelos, ou misturá-lo em seu smoothie - ou mesmo polvilhar em seu iogurte.
Quatro várias linhas de produtos da Sigmatic são projetadas para ajudá-lo a pensar, relaxar ou proteger, disse Danielle. (E a proteção se refere principalmente ao seu sistema imunológico.)
Juba de Leão, por exemplo, pode ajudar com seu foco mental, enquanto Reishi pode ajudá-lo a relaxar. Chaga suporta seu sistema imunológico geral, enquanto Cordyceps pode fornecer energia mental.
Eu tentei o Four Sigmatic Reishi Elixir neste pacote de amostra (e ele me ajudou a dormir - eu revisei acima).
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7. Melhor para obter suporte imunológico de Chaga: Chá de Cogumelo Chaga Siberiano (20 porções)
Preço: $ 13,99 Amazon Customer Reviews Compre na Amazon Prós: - Feito de Chaga colhido em Sibera
- Os conks de chaga usados nesses saquinhos de chá foram cultivados em bétulas (das quais eles obtêm muitos de seus compostos benéficos)
- Esses saquinhos de chá não branqueados são fáceis de usar
- Alguns críticos reclamaram do gosto do chá de 'sujeira'
- Vários revisores estavam preocupados que o deles não tivesse gosto * o suficiente * de sujeira (então eles não tinham certeza se estava realmente ajudando0
- Há algum debate sobre a sustentabilidade da colheita selvagem Chaga
Este chá Chaga se destaca porque é proveniente de Chaga colhida na natureza, que cresce em árvores na Sibéria.
Isso é fácil de usar porque está envolto em saquinhos de chá não branqueados. Você apenas despeja água fervente sobre ele, do jeito que você faz um chá normal.
Chaga é conhecida por ser embalado com antioxidantes . Vários estudos mostram que Chaga pode retardar e prevenir o crescimento do câncer .
E agora você pode levar seu Chaga com a facilidade de um saquinho de chá.
Encontre mais informações e comentários sobre o Chá de Cogumelo Chaga Siberiano (20 porções) aqui.
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