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14 benefícios para a saúde da cúrcuma

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A cúrcuma tem aparecido aparentemente em todos os lugares - como um tempero saudável da moda em lanches diários, como pipoca e biscoitos e em lattes de leite dourado dignos do Instagram. Mas o que exatamente o açafrão faz pela saúde e quão eficaz ele é realmente?

14 benefícios para a saúde da cúrcuma

A cúrcuma não é apenas uma tendência: seu uso medicinal remonta a aproximadamente 1700 aC, de acordo com Anna Cabeca , MD, OB-GYN certificado por triplo-board e autor de estilo de vida holístico. Embora alguns benefícios à saúde da cúrcuma (Curcuma longa L.) sejam mais estudados do que outros, os aspectos positivos associados à especiaria variam da redução da inflamação ao combate a certas células cancerosas. Continue lendo para descobrir quais benefícios do açafrão podem ser úteis para você.

1. É um antiinflamatório

O uso de açafrão como antiinflamatório e anti-artrítico remonta a séculos na medicina ayurvédica e na medicina do leste asiático. A cúrcuma não apenas reduz a inflamação existente, mas pode impedir seu corpo de produzir os produtos químicos que iniciam a inflamação em primeiro lugar, semelhante à maneira como os analgésicos sem receita funcionam, diz o Dr. Cabeca.

A resposta inflamatória do corpo é projetada para nos proteger de danos e nos manter seguros, mas essa resposta às vezes chega ao limite, explica Carrie Lam , MD, o diretor médico da Lam Clinic. O principal componente da cúrcuma, a curcumina, interage com muitas moléculas responsáveis pela inflamação para reduzir o excesso ou a inflamação crônica. Pesquisas iniciais indicam que a curcumina tem o potencial de aliviar condições inflamatórias, como doenças estomacais, artrite e pancreatite, acrescenta o Dr. Lam.

2. Ajuda na digestão

Os benefícios de saúde da cúrcuma são conhecidos por serem solidário da digestão, diz o Dr. Cabeca. O composto é especialmente benéfico para ajudar com distúrbios digestivos, como gases, distensão abdominal e doenças inflamatórias do intestino, devido às suas propriedades antiinflamatórias.

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3. Possui propriedades anticâncer

Alguns estudos mostram que a cúrcuma tem propriedades anticancerígenas, especificamente para células de câncer de mama, intestino, estômago e pele, de acordo com o Dr. Cabeca. Pesquisa de laboratório nesta área é limitada; no entanto, ele não substitui seu tratamento regular contra o câncer.

4. Ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue

A curcumina, o ingrediente altamente ativo da cúrcuma, demonstrou ajudar diminuir o açúcar no sangue , potencialmente ajudando a tratar ou prevenir o diabetes tipo 2. Mais pesquisas são necessárias em seres humanos, mas a cúrcuma pode ser útil para ajudar a prevenir que o pré-diabetes se transforme em diabetes.

5. Melhora a saúde do coração

Cúrcuma foi mostrando para ajudar a melhorar o colesterol e a pressão arterial, duas condições que costumam andar de mãos dadas. Ao reduzir o colesterol e a pressão arterial, a cúrcuma tem o potencial de melhorar a saúde geral do coração e reduzir o risco de doenças cardiovasculares ou mesmo ataques cardíacos. Aqueles que tomam medicamentos para a pressão arterial devem consultar um médico antes de iniciar um regime de cúrcuma para discutir o risco de sangramento.

6. Possui propriedades antioxidantes

Alimentos antiinflamatórios como a cúrcuma podem reduzir os níveis circulantes de radicais livres no corpo, diz Andrea Paul , MD, consultor médico do Illuminate Labs. As propriedades antioxidantes da cúrcuma e o papel na prevenção dos danos dos radicais livres às células podem explicar sua capacidade de ajudar a prevenir ou melhorar condições como doenças cardíacas ou câncer.

7. Ajuda na proteção contra vírus

Em doses baixas, a curcumina tem a capacidade de aumentar as respostas dos anticorpos, ajudando o corpo a montar uma resposta aos vírus. Como um potenciador do sistema imunológico, a curcumina mostra uma promessa significativa, diz o Dr. Lam. Pesquisas iniciais indicam que a curcumina pode até ajudar a aliviar alguns sintomas de COVID -19, devido às suas propriedades antiinflamatórias.

8. Pode ajudar a prevenir a doença de Alzheimer

Nativa do sudeste da Ásia e da Índia, a cúrcuma pode ajudar a prevenir a doença de Alzheimer ou ajudar a retardar sua progressão. A Índia tem uma taxa relativamente baixa de ocorrência da doença de Alzheimer, algo que pode estar relacionado ao consumo médio diário de 125 mg de curcumina por dia. Além disso, a cúrcuma pode atuar como um neuroprotetor no tratamento de Alzheimer.

9. Alivia os sintomas da artrite

Demonstrou-se que as propriedades antiinflamatórias da cúrcuma ajudam no tratamento da artrite reumatóide, dores nas articulações e osteoartrite. Embora mais ensaios clínicos sejam necessários para determinar a eficácia específica dos suplementos de curcumina na artrite, estudos iniciais indicam que a cúrcuma pode fornecer resultados semelhantes a terapias de AINE para artrite.

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10. Pode ajudar com depressão

Alguns estudos com animais mostram que a curicumina pode aumentar a serotonina e a dopamina - duas substâncias químicas cerebrais que afetam o seu humor. Também pode ajudá-lo a responder melhor ao estresse inesperado. Embora mais pesquisas sejam necessárias, com um plano de redução de estresse e orientação de um profissional médico, os efeitos antidepressivos da cúrcuma podem fornecer um impulso útil como um complemento terapia .

11. Ajuda na função hepática

Usar açafrão de forma criteriosa pode melhorar a função hepática, melhorar a desintoxicação e reduzir os distúrbios hepáticos, diz o Dr. Lam. A curcumina demonstrou limitar os danos ao fígado causados por overdose de ferro, cirrose, etanol e tetracloreto de carbono. Pesquisa nesta área está aumentando, mas o açafrão pode ser capaz de reduzir os níveis de enzimas hepáticas, um marcador de danos ao fígado.

12. Pode ajudar a tratar a disfunção erétil

Como a cúrcuma é um forte antiinflamatório, teoricamente poderia auxiliar na disfunção erétil causada pela inflamação, observa o Dr. Paul. No entanto, dado o pesquisa limitada sobre o assunto e a disponibilidade de medicamentos eficazes para a disfunção erétil, para a maioria das pessoas não faria sentido usar açafrão como tratamento primário.

13. Melhora a saúde da pele

Usado topicamente, o açafrão pode ajudar com doenças de pele como eczema, úlceras, psoríase e feridas, diz o Dr. Cabeca. Suas propriedades antioxidantes, antimicrobianas e antiinflamatórias o tornam um ingrediente popular para o cuidado da pele, frequentemente associado a clareamento ou noite tom de pele .

14. Ajuda na perda de peso

Em um estudo de 2018 , o consumo de curcumina diminuiu significativamente o índice de massa corporal (IMC), peso, circunferência da cintura e níveis de leptina . Os pesquisadores concluíram que a curcumina pode ser usada como um suplemento eficaz para o controle da síndrome metabólica, que foi estimada em cerca de 20% das pessoas no mundo em 2017.

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Efeitos colaterais da cúrcuma

Especiarias como a cúrcuma podem ter alto teor de metais pesados, especialmente se forem provenientes de um país com alta poluição ambiental, diz o Dr. Paul. Os metais pesados são processados pelos rins e pelo fígado, portanto, os consumidores de suplementos devem entrar em contato com o fabricante do produto sobre os resultados dos testes, se estiverem preocupados com os produtos que estão tomando.

A cúrcuma pode causar problemas para quem tem cálculos biliares ou problemas no ducto biliar, diz o Dr. Paul. Além disso, altas doses de extrato de açafrão podem resultar em pedras nos rins para aqueles que são predispostos à doença. Converse com seu médico se você planeja usar açafrão diariamente.

Resumindo: a cúrcuma realmente funciona?

A cúrcuma tem o potencial de melhorar uma série de condições, mas borrifar açafrão em pó em suas refeições provavelmente não produzirá resultados significativos. Para causar impacto, provavelmente você precisará procurar um suplemento dietético.

De acordo com o Dr. Paul, você deve procurar um suplemento com pimenta-do-reino ou extrato de pimenta-do-reino (piperina) para maximizar os benefícios do açafrão e melhorar a biodisponibilidade. A cúrcuma e seus curcuminóides não são facilmente absorvidos sozinhos, mas estudos show piperine pode aumentar a absorção de cúrcuma em 2.000% ou mais.

A quantidade de açafrão ou curcumina que você deve tomar diariamente varia com base na condição que você está tentando melhorar e na sua composição genética. Em geral, as doses típicas de açafrão ou curcumina variam de 0,5 a 3 gramas por dia, diz o Dr. Cabeca. Embora os suplementos de açafrão sejam geralmente considerados seguros para tomar todos os dias, é melhor consultar um médico para determinar o curso certo para você. Para economizar dinheiro em seus suplementos, fale com seu médico sobre como obter uma receita para o açafrão. Com uma receita, você pode usar Cupons SingleCare para obter até 80% de desconto em suas recargas.